X-OVEN – это угольная печь созданная для профессиональных кухонь последнего поколения; оснащена надежно изолированной жарочной камерой и внешней безопасной и функциональной системой удаления продуктов горения; ее внутренние части выполнены из нержавеющей стали с жаропрочным фарфоровым покрытием.
Выдвигающиеся и лёгкосъёмные секции с гриль - решетками – это отличительная черта данной печи.
Выдвижные секции устанавливаются на прочные телескопические направляющие, специально предназначенные для работы в режимах очень высоких температур, обладают высочайшей износоустойчивостью при систематических стрессовых тепловых и ударных нагрузках.