В этом паблике не будет гифок, фото и видео, не будет суперсложных рецептов и экзотических компонентов. Здесь будут публиковаться лишь рецепты тех блюд, что я готовлю своей семье.
Как видно из названия, я – незрячая хозяйка. Ну, или, вернее, почти незрячая… У меня есть небольшой остаток зрения, я могу видеть лишь очертания предметов и некоторые цвета, но, в общем-то, это не особо помогает мне в моих домашних делах, даже иногда мешает.
Почему я не буду выкладывать картинки, фото и видео, думаю, объяснять не придется.
Как я готовлю, если почти ничего не вижу? Все очень просто – в процессе приготовления я ориентируюсь на ощупь, запах и вкус, а так же иногда на остаток зрения, но крайне редко.
Надеюсь, мои записи окажутся полезными тем, кто хочет научиться вкусно и просто готовить и радовать себя и своих близких