Кафедра создана в 2009 году путем слияния кафедр товароведения и экспертизы непродовольственных товаров и товароведения и экспертизы продовольственных продуктов.
Конкурентные преимущества кафедры:
Эксклюзивная подготовка в Уральском регионе по направлению:
Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности
А также программы магистратуры по профилю "Товарный консалтинг и экспертиза во внутренней и внешней торговле"
Конкурентными преимуществами кафедры является ее высококвалифицированный научно-педагогический коллектив, включающий докторов наук, кандидатов технических, сельскохозяйственных, экономических наук, аспирантов.
Материально-техническая база по проведению различных видов экспертиз, представленная в лабораториях кафедры.
Студенты изучают товарный менеджмент, рынок и ассортимент различных групп товаров, экспертизу товаров, таможенную экспертизу, организацию и управление коммерческой деятельности и др.
Также они выполняют курсовые и дипломные работы по заявкам предприятий по следующим тематикам: «Анализ ассортимента и экспертиза качества легковых автомобилей», «Анализ качества кожаной обуви и экспертиза материалов, используемых для ее производства», «Совершенствование ассортимента верхней меховой одежды и идентификация полуфабрикатов для ее изготовления» и др.
Научные направления:
Основным научным направлением работы кафедры является «Социальное товароведение». Научно-педагогический коллектив занимается исследованием качества товаров, разработкой методов товароведных экспертиз, анализом и совершенствованием торгового ассортимента товаров.
Места практики студентов:
При обучении студенты проходят 4 вида практики: ознакомительная (1 курс), товароведно-технологическая (2 курс), товароведно-торговая (3 курс) и преддипломная (4 курс). Основными местами практики студентов являются: Уральское Таможенное Управление, Екатеринбургская таможня, Кольцовская таможня, Комитет по товарному рынку г. Екатеринбурга, Министерство торговли, питания и услуг Свердловской области, Роспотребнадзор, производственные и торговые предприятия г. Екатеринбурга и Уральского Федерального Округа.
Сотрудничество:
Кафедра товароведения и экспертизы сотрудничает с органами государственной исполнительной власти в области таможенного дела, торговли, экспертизы товаров. Осуществляет проведение товароведческих экспертиз для предприятий торговли, экспортно-импортных фирм, производителей товаров народного потребления.
Места работы выпускников:
Выпускники кафедры после успешного окончания обучения работают на предприятиях торговли (СуперСтрой, СтройАрсенал, КОР, М.Видео, Эльдорадо, ЦУМ, и др.) в органах государственной власти (Министерство торговли, питания и услуг Свердловской области, Комитет по товарному рынку г. Екатеринбурга, Уральское таможенное управление, Роспотребнадзор, отделы организации торговли районов г. Екатеринбурга), в бюро товарных экспертиз, экспертных учреждениях (Уральский региональный центр судебных экспертиз, и др.).