Основным и градообразующим предприятием в с. Усть-Ишим, является ООО «Усть-Ишимский Фанерный Завод», которое в 2019 году сменило собственника и запустилось как самостоятельный хозяйствующий субъект Омской области (до этого был филиалом ООО «Тюменского Фанерного Завода»). Предприятие занимается производством фанерного шпона и поставкой его на фанерные комбинаты. Планируется запуск производства квадрата фанеры, установка пилорамы, а также производство древесного угля путем пиролиза, а также выпуска продукции на экспорт.