Всем привет! Меня зовут Ольга. Я зефирный флорист.
Делаю зефирные цветы, букеты и фигурный зефир по заварной технологии.
В составе только фруктовое или ягодное пюре домашнего приготовления, сахар, сухой яичный белок, агар-агар.
Использую только натуральные растительные или качественные пищевые красители в минимальном количестве.
Можно детям. Зефир в меру сладкий, не такой приторный как в магазине, сахара в несколько раз меньше чем по гост.
Мои букеты не вянут, не бояться жары или морозов.
Хранится такой зефир около 2 недель, может и дольше, со времем просто подсыхает и становится похожим на магазинную пастилу, но обычно все съедается намного быстрее.
Все букеты и заказы делаю в течение 3-4 дней. Столько надо на подготовку, сборку, приготовление и вызревание цветов. Зефир не любит спешки.
Готовые заказы можно забрать в Химках возле Меги. Так же возможна доставка по Москве/МО.