Ближневосточная кухня by Novikov Group
Попадая в ресторан Maroon вы оказываетесь словно на Востоке с его особой эстетикой, атмосферой и философией.
У самых дверей – открытая
кухня с мангалом, дровяными печами и саджем, где гость может наблюдать увлекательные процессы приготовления блюд.
Шеф-повар ресторана - Владимир Богожавец, работавший во многих ресторанах Аркадия Новикова а также во время стажировки в Иордании удостоился чести готовить для королевской семьи.
Меню Maroon — это сокровенные гастрономические традиции стран Востока, таких как Израиль, Марокко, Ливан и Сирия.