Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора осуществляет контроль в сфере ветеринарии, обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, карантина и защиты растений, обеспечения качества и безопасности зерна, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, а также обеспечения плодородия почв земель сельхозназначения на территории четырех субъектов: в Ставропольском крае, Карачаево-Черкесской, Кабардино-Балкарской Республиках и Республике Северная Осетия-Алания.