Горная страна Алтай
Это одно из немногих оставшихся на Земле мест, где первозданная природа не подверглась натиску цивилизации.
Из всех отраслей молочной промышленности сыроделие наиболее требовательно к качеству молока.
Лучшим кормом для производства сыров считаются травы горных лугов и пастбищ. Наиболее показательный положительный пример — это Республика Алтай, где можно производить сыр отличного качества.
На берегу одной из красивейших рек Катуни в селе Майма расположен сыроваренный завод Майма-Молоко.
Опытные работники — потомственные алтайские сыровары холят и лелеют каждую сваренную ими головку сыра, ухаживают за ней как за маленьким ребенком, вкладывая в свой труд всю нежность своей души. Это чувство по истине сравнимо с материнской любовью.