ГАПОУ «Международный колледж сервиса» г. Казань осуществляет образовательную деятельность по образовательным программам среднего профессионального образования (программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, программы подготовки специалистов среднего звена), а также по дополнительным профессиональным программам (программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки) и основным программам профессионального обучения (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих, служащих).