Страница проекта "Вкусы Виштынецкой возвышенности"
Мы проводим встречи-мастерские для жителей и гостей Виштынецкой возвышенности (восток Калининградской области), которые посвящены ее уникальной природе, устойчивому развитию и местной гастрономии.
В них принимают участие знатоки природы, культуры, истории кухни, сельского туризма, экогеографы, фермеры, шефы ведущих ресторанов Калининградской области.
Зачем мы это делаем? Чтобы вдохновлять местных жителей на создание локальных продуктов, укреплять местное сообщество и создавать поводы для гостей возвращаться сюда вновь и вновь.