В 1871 году Мехмед Эфенди открыл свою первую кофейню в Стамбуле, где готовил кофе по своему уникальному рецепту. Его кофе отличался от других сортов тем, что для его приготовления использовались только самые качественные зерна арабики и робусты, которые тщательно отбирались и обжаривались.
Мехмед Эфенди также разработал свой уникальный метод варки кофе, который позволил сохранить все ароматы и вкусы зерен.
Сегодня турецкий кофе Мехмед Эфенди является одним из самых известных и популярных сортов турецкого кофе. Его можно найти не только в Турции, но и в других странах мира.
Особенность этого кофе заключается в его вкусе и аромате. Он обладает насыщенным и ярким вкусом с оттенками шоколада и карамели, а также легкой кислинкой, которая придает ему особую свежесть. Аромат кофе насыщенный и глубокий, с нотами ванили и шоколада.
Приготовление турецкого кофе Мехмед Эфенди - это не просто процесс варки кофе. Это настоящее искусство, которое требует от мастера не только знаний и опыта, но и умения чувствовать и понимать кофе. Именно поэтому турецкий кофе Мехмед Эфенди считается одним из лучших в мире.