В 2007 году в Саратовской государственной консерватории имени Л.В. Собинова был открыт отдел Среднего Профессионального Образования.
Первоначально обучение велось по специальности "Инструментальное исполнительство" (по видам инструментов - фортепьяно, струнные, духовые и ударные инструменты, инструменты народного оркестра)
В 2010 году отдел был преобразован в факультет СПО и в 2011-2012 гг открыты четыре новых специальности - "Теория музыки", "Сольное и хоровое народное пение", "Вокальное искусство" и "Хоровое дирижирование"
С 2021 года факультет преобразован в Музыкальное училище.
Сегодня училище работает практически по всем основным направлениям специальностей консерватории и готовит дипломированных специалистов к поступлению в ВУЗ.
Студенты музыкального училища ведут активную творческую, концертную и общественную деятельность.