Детский фольклорный образцовый ансамбль «Лапоточки» был создан на базе Центра эстетического воспитания детей г. Златоуста в 1998 году в целях возрождения народной традиционной культуры, рассказывающей детям о песенном традиционном фольклоре, бытовом фольклоре и хореографии, о костюмах, их историческом значении, а так же в целях приучения детей к изучению истории родного края, города, страны.
Ребенок, будучи участником ансамбля, проходит обучение по «индивидуальной» программе, которая включает в себя следующие элементы:
- логопедия, дефектология (с ребенком отдельно занимается приглашенный специалист логопед-дефектолог);
- обучение дыхательной гимнастике (по методике А.Н. Стрельниковой), что способствует оздоровлению организма;
- изучение традиционной бытовой хореографии (с привлечением специалистов народного танца Е. Морозова, С. Козлов);
- работа на сцене и актерское мастерство;
- образовательная составляющая в виде изучения История Урала, краеведения, истории фольклора с практическими выходами и выездами в Краеведческий музей и практические фестивали при Школе Фольклора и Этнографии Челябинского Областного центра дополнительного образования детей.
Коллектив ежегодно выигрывает звания лауреатов 1,2,3 степени и Гран-При на многочисленных фольклорных конкурсах и фестивалях различных уровней. Дети коллектива награждены Почетными грамотами Законодательного собрания области, являются обладателями Грантов Президента РФ, становились получателями Губернаторских грантов и субсидий от мера г. Челябинска в рамках проекта «Одаренные дети».