Анна Рыжкова (Россия - Дания), ученица и переводчик Николы Пфеффер в России. Проводит в России и Скандинавии частные консультации по питанию, кулинарные курсы "Приготовление пищи по 5-ти элементам", а также лекции/семинары "Введение в китайскую диетологию".