Создание парка тесно связано с историей поселка, основанного в 1700 г. есаулом Охтырского полку М. О. Шарием, от имени которого происходит название. Парк разбит на склонах большой балки, которая прилегает к руслу реки Мерчик, на основе естественного леса и фруктовых садов. Своеобразный микроклимат создают в Шаривскому парка рельеф почвы, достаточное количество влаги и вековечная дубрава. Им владели помещики Ольховские (проиграл замок в карты), Гебенштрейны, Кенинги. Ансамбль усадьбы окончательно сформировался при ее последних обладателях — Л. Е. та Ю. Л. Кенингах (с 1881 г. по 1917 г.) За это время площадь усадьбы выросла до 70 гектар.
Экзотическими растениями парк стал обогащаться при братьях Гебенштрейнах: Христиан Гебенштрейн, ботаник-любитель, занимался выращиванием и акклиматизацией редких для Харьковщины растений. Новый владелец, Леопольд Кенинг, пригласил ученых-садоводов, парк был реконструирован по проекту известного паркостроителя Куфальдта. В начале века парк приобрел четк