Однажды открыв для себя вкус шоколада из ароматических какао-бобов я был увлечен богатством и глубиной его вкуса. Это вдохновило меня на освоение технологии производства шоколада, которая позволяет сохранять насыщенный, сложный вкус какао-бобов. Теперь я хотел бы увлечь и Вас, предлагая свой авторский шоколад, конфеты и другие изделия ручной работы, в которых подчеркиваются, по-новому раскрываются и дополняются особенности вкуса какао-бобов Criollo и Trinitario, выросших на лучших почвах в наиболее благоприятных климатических условиях, в таких регионах как: Еквадор, Куба, Доминиканская Республика, Перу, Венесуэлла, Колумбия, Индонезия, Мадагаскар и другие.
Шоколад производится по технологии, которая во всем мире называется beantobar. Высококачественные какао-бобы перебираются в ручную, проходят обжарку и дробление и затем вместе с нерафинированным тростниковым сахаром загружаются в каменный меланжер, где они бережно перетираются при невысоких температурах несколько дней до получения однородной шоколадной массы. В таком шоколаде сохраняется неповторимый яркий вкус какао-бобов, подаренный природой.
Откройте для себя новое в настоящем шоколаде!
С уважением, Кусалов Виталий.
Срок изготовления и доставки 1-2 рабочих дня. Стоимость доставки 400 рублей. При стоимости заказа от 4000 рублей доставка бесплатно. Самовывоз по адресу г. Москва, 2-й Кожуховский проезд, д 29
+7 903 272 80 00 телефон для заказа
Watsapp