В Екатеринбурге множество кафе, ресторанов, забегаловок. Представлены все форматы общественного питания.
Однако, вся критика заведений общественного питания (как положительные так и отрицательные отзывы) распространяются только между знакомыми и друзьями. Различные сервисы отзывов скучны и непрофессиональны, часто являются заказными.
У МЕНЯ ЗАКАЗУХИ НЕ БУДЕТ!
Я не претендую на абсолютную объективность, напротив, я стараюсь быть абсолютно субъективным.
Элитные заведения, по возможности, я буду избегать, поскольку моей компетенции для подобной критики недостаточно. На сайте Е1 есть раздел "Ресторанный критик": уровень заведений рассчитан чаще всего на человека с неплохим достатком. Кроме пафоса отзывов, уровень снобизма (так необходимый в деятельности критика) просто зашкаливает, а шутки отличаются примерно как горошины в банке (т.е. почти никак).
Поэтому я создаю свое сообщество критики с КУХНЕЙ и ОФИЦИАНТКАМИ.
Писать я буду про доступные заведения для молодежи. Иногда про весьма неожиданные забегаловки или даже ларьки.
За рубежом вполне нормальна практика посещения местечковых заведений. Надеюсь и у нас такая практика приживется.
Я открыт для Ваших отзывов. Что касается рекламы то если она и будет то только в одном случае:реклама за деньги с пометкой РЕКЛАМА.
С Уважением, Критик.