Если бы вы могли открыть ресторан на один день, что бы вы подавали?
Ресторанный день — это праздник, устроенный людьми для людей. В этот день каждый может открыть кафе или бар в любой точке города и раздавать еду за добровольное вознаграждение.
Цель: сделать людей и города более открытыми, атмосферу — более дружелюбной.
"Речь идёт не о материальной прибыли, а о создании и развитии сообщества на базе вашего города или района, о встрече с людьми с похожими представлениями о культуре жизни, о новых начинаниях, которые обязательно возникнут благодаря этому."
Фестиваль свободен от коммерческих, политических или религиозных намерений.
Все рестораторы несут личную ответственность за все действия, связанные с открытием своего однодневного ресторана