Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ) был организован в 1953 году как Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (ВЗИПП). Учредитель ФГБОУ ВПО МГУТУ имени К.Г.Разумовского: Министерство образования и науки Российской Федерации: минобрнауки.рф
В 1999-м вуз переименован в Московскую государственную технологическую академию, а в 2003-м в Московский государственный университет технологий и управления.
В августе 2011 года и мае 2012 к вузу присоединены два колледжа и казачья кадетская школа-интернат. Присоединены: ГОУ СПО Московский государственный колледж информационных технологий и управления, ФГОУ СПО «Омский химико-механический колледж», ФГБОУ «Морозовская А.В.Суворова кадетская школа-интернат».
С присоединением РОСЗИТЛП и колледжей расширил свой перечень направлений подготовки. Произошло увеличение спектра технологических (в области текстильной и легкой промышленности) и информационных (в области вычислительной техники, автоматизированных систем и программного обеспечения) образовательных программ предоставляемых университетом по уровням подготовки (бакалавр, магистр), специалитету, среднему профессиональному образованию и дополнительному образованию. Объединение учебных заведений повысило статус вуза, а консолидация сил по профориентационной деятельности позволила увеличить общий прием студентов на 14% в 2012 году.
Одним из главных итогов слияния стало создание современной системы интегрированного непрерывного образования, подготовки и переподготовки профессиональных кадров по схеме: образовательные программы СПО - ВПО – ДПО.