В холдинг Ginza Project входит 29 проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах. Компания занимается созданием и управлением ресторанов с 2003 года. В холдинг входит 23 концептуальных ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге и Нью-Йорке– Ginza, Terrasa, «Бегемот», «Царь», «МариVanna» (в Санкт-Петербурге, Москве и Нью-Йорке), «МАМАLЫGА», Francesco, «Шарлоткафе», «Джельсомино сafe» (в Санкт-Петербурге и Москве), «На речке», «Волга-Волга», Black Berry, Мама Tao, Prado café, «Васанта», Pikkolino, «Дед Пихто», «Пиво-Воды», «Балкон», арт-кафе «Лавка художника», клуб в Москве Sorry, Babushka. Ресторан в Нью-Йорке – Los Dados. Цветочный бутик – «Цветочный домик Ginza». Кроме этого с 2005 года холдинг развивает сетевой проект средней ценовой категории –«Япоша». На данный момент сеть насчитывает 17 суши-кафе в Москве, Санкт-Петербурге, в Ростове и Самаре. Также в состав холдинга входят службы vip резерва лож Михайловского театра и Ginza Project Catering