"Где чай, там надежда" Сэр Артур Пинеро, английский драматург
"Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души." Лев Толстой, русский писатель
"Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению" Якоб Молешотт, немецкий физиолог
"Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное - он Вас подбодрит, если Вы возбуждены ? он Вас успокоит." Сэр Уильям Гладстонпремьер министр Великобритании 19 века
"Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай - это взлет души!" В.А. Милашевский, русский художник 19 века
"Настоящий чайный букет как дорогое вино, его невозможно повторить, секреты его приготовления доступны только автору." Кейтлин Тёрнер, американская актриса
"Аромат чая и вкус чая распространяются широко, широко, укрепляют отношения между людьми." Цзинь Чжан Цзайв, древнекитайский поэт
"Есть знаменитый чайный анекдот о человеке, знавшем главный секрет приготовления хорошего чая. Когда его наконец-то вынудили выдать этот секрет, он сказал всего три слова «Кладите больше заварки»." из книги Е.Н.Гуслярова 1986г. (с.32)
"Постедством чая выражаешь почтение." Лю Чжень Лян, даоский философ