Родился в Мексике (серия «Padre de Familia»). Согласно серии «Holy Crap», Питер был воспитан Фрэнсисом Гриффином и Телмой Гриффин. Ребёнком его крестили в Римско-католической вере, но, к великому огорчению отца, Питер не стал набожным человеком. В одной из серий упоминается, что Питер по знаку зодиака — Рак, то есть, он родился между 21 июня и 22 июля. В эпизоде «The Tan Aquatic with Steve Zissou» упоминается, что ему 43 года.
В 18 серии 5 сезона (Meet The Quagmires) Смерть переносит Питера во времена его 18-летия, в 1984 год. Что дает основания полагать, что Питер родился в 1966 году. Но на пример в конце 16 серии 8 сезона Питер играет в компьютерную стрелялку Cod MW2 по сети под ником pgriffin69x. По умолчанию никнейм соответствует имени учетной записи, в свою очередь та наверняка совпадает с электронной почтой. Делаем вывод о 1969 годе рождения.
Хотя Питер обнаружил, что одним из его предков был чернокожий раб Нэйт Гриффин (работающий на семью Пердишмитов), позже он узнаёт, что Фрэнсис Гриффин не был его настоящим отцом, то есть, более вероятно, что Питер на самом деле не имеет чернокожих предков. Его настоящим отцом является ирландский пьяница («Peter’s Two Dads»). Также в одном из эпизодов гадалка с Ямайки сказала ему что его предок Гриффин Питерсон основал Куахог.