Самы вкусные тортики из натурального сырья, без пищевых добавок, на каждое сырье делается протокол испытаний на ТР ТС о безопасности пищевой продукции, так же какао порошок сдается на содержание по металлопримесям. Можем вам предложить тортики из следующих полуфабрикатов: бисквит шоколадный или ванильный, медовик. Пропитка коньячная ( коньяк натуральный- не вкоем случае не ароматизатор), сладкий, ягодный, ванильный. По кремам: сметанный, сметанно - творожный, сливки с вареной сгущенкой, вареная сгущенка, крем новый( масленный). Из ягодок: вишня, клубника, ананас, персик, манго, чернослив и курага( проверяются на содержание диаксида серы и писцецидов) с орешками( орешки проверяются на содержание - афлотоксина В1 и кадмий), банан, киви. Так же делаем капкейки- делаются из масленного бисквита, в капкейки добавить можно и нужно! Пектиновую начинку, это натуральный продукт, прочитать про пиктин можно из инета, особенно пектин хорошо для сердечников, начинку на основе пектина можно сделать лимонную, клубничную, вишневую, маковую, черничную, капкейк можно сделать ванильным а так же с кусочками шоколада