Историк кухни, Писатель, Преподаватель кулинарного мастерства, Повар, Эксперт ТВ программ на Рен ТВ, Автор книг
Интересы
Нет данных или скрыто
Любимые фильмы
Нет данных или скрыто
Любимая музыка
Нет данных или скрыто
Любимые телешоу
Нет данных или скрыто
Любимые книги
Нет данных или скрыто
Любимые цитаты
«Намерение является причиной. Все остальное лишь технические детали. Если чего-то не произошло, у кого-то просто не хватило намеренья. Такой вещи, как неудача просто не существует».
Любимые игры
Нет данных или скрыто
О себе
Антон Голодов (родился 18 июня 1979) - известный историк кухни, шеф-повар/шеф-кондитер с множеством достижений. Он также является автором профессиональных кулинарных книг и популярных фуд-детективов. Страстью к еде он заражает и вдохновляет людей со всего мира. В настоящее время активно внедряет Искусственный интеллект в сферу кулинарии.
С детства Антон проявлял интерес к готовке, экспериментируя с продуктами и создавая вкусные блюда, даже когда их было недостаточно. Это стало его первым шагом на пути исследования истории кухни. Он всегда находил способы соединить несочетаемые продукты и создавать уникальные связующие элементы.
После окончания Военно-Морского Института в Санкт-Петербурге, где он получил образование по специальности "Эксплуатация ядерных Реакторов и Управление электрооборудованием корабля", Антон прошел службу на атомных подводных лодках на крайнем севере России. Затем он получил гражданское образование в Морской Академии, став инженером-механиком. Работая в торговом флоте, Антон имел возможность путешествовать по всему миру, изучая различные кухни и практикуя их.
Благодаря своим знаниям и опыту в области техники и инженерии, Антон развил уникальный подход к кулинарии, объединяя научные аспекты приготовления пищи с техническим мастерством. Он способен создавать сложные многоярусные торты и впечатляющие десерты с изысканным декором.
Кроме того, Антон углубил свои знания, получив дополнительное образование в Европейском Государственном Институте Психологии, где изучал психоанализ и семейную психологию. Это позволяет ему понимать вкусовые предпочтения людей и создавать блюда, которые будут радовать не только вкусовые рецепторы, но и душу.
Антон Голодов - многогранен и страсть к кулинарии идеально сочетается с его знаниями и опытом. Его кулинарные шоу, книги и присутствие в медиа-пространстве привлекают внимание и вдохновляют людей наслаждаться пищей и открывать новые гастрономические горизонты.
Он не только обладает высшим образованием, но также успешно прошел обучение в кулинарном техникуме и прошел множество профессиональных курсов, совершенствуя свои навыки и технику у известных шеф-поваров и кондитеров Европы.
Благодаря этому постоянному процессу обучения, Антон всегда находится на переднем крае инноваций в сфере гастрономии.
Эти знания и опыт оказались весьма полезными для Антона, позволяя ему глубже понимать взаимосвязь между пищей и эмоциями, а также создавать блюда, которые вдохновляют и радуют людей.
В результате этого он стал одним из ведущих преподавателей в престижных кулинарных школах Санкт-Петербурга и Москвы, таких как Коннессанс, Престиж, Специалист, Точка Роста и многих других.
Вдохновленный своим образованием и страстью к кулинарии, Антон Голодов открыл собственную кулинарный клуб с ИИ «GOLODOV» https://t.me/golodov_rest , где он делится своими знаниями и опытом с амбициозными студентами. Его яркие работы и авторские книги продолжают вдохновлять и увлекать людей по всему миру. Студенты его школы получают не только уникальные навыки в приготовлении блюд, но и узнают о тонкостях кулинарного искусства от самого опытного эксперта в этой области.
Благодаря своему образованию, опыту и страсти к кухне, Антон стал одной из самых ярких и востребованных личностей в мире гастрономии. Его талант и преданность искусству кулинарии продолжают впечатлять и вдохновлять людей по всему миру.
Антон Голодов – писатель и источник вдохновения для многих. Он делится своими секретами и техниками в нескольких профессиональных книгах о кулинарии, таких как "Кондитер: от Новичка до профи", "Как монетизировать профессию повар" и "Повар, как искусство". Эти книги стали незаменимым руководством для тех, кто хочет стать экспертом в мире кондитерства и кулинарии.
https://голодов.рф, https://golodov.ru
Эксперт ТВ программ на Рен ТВ
https://youtu.be/tDYK6tQYWnA?si=oTukLhus_VYvEWhM