Ропні сир сулугуні, користь і шкоду якого неодноразово вивчалися вченими, збагачений білковими сполуками і амінокислотами. Як відомо, ці речовини активно беруть участь в регенерації і побудові наших клітин, тканин і м’язів. З цієї причини ласощі так шановане у вегетаріанців. Воно відмінно заміняє тваринний білок, добре засвоюється і надає лікувальну дію на травну систему.
Интересы
Амінокислоти, що містяться в грузинському сирі, сприяють виробленні гемоглобіну, покращують постачання кисню до органів, які зміцнюють захисні сили і попереджають розвиток серцевих патологій. Варто зауважити, що сулугуні — це джерело незамінних вітамінів, зокрема ретинолу (вітамін А), нікотинової кислоти (вітамін В3), рибофлавіну (вітамін В2). У складі присутні аскорбінова кислота, токоферол (вітамін Е), кальциферол (вітамін D).
Любимые фильмы
Нет данных или скрыто
Любимая музыка
Наявність зазначених компонентів позитивно впливає на кровоносні судини, епітеліальну тканину, роботу щитовидної залози і репродуктивну функцію. Фахівці настійно радять годувати сулугуні маленьких дітей. Не зашкодить кисломолочний продукт жінкам в положенні, оскільки в сировині знайдена ціла група мінеральних речовин (кальцій, натрій, магній, фосфор).