Домашняя кухня, бизнес-ланч, банкеты, корпоративы свадьбы и другие мероприятия. В погоне за современными трендами в сфере питания многие горожане предпочитают модные ныне «японскую кухню» или пиццерии, а вот представьте себе обед на каждый день, который можно без опаски для здоровья и не в ущерб вкусу есть с удовольствием. В голове сразу возникают образы: борщ, солянка, мягкая и сочная отбивная с пюре, салаты с овощами, меню, привычное для дома. Как порой не хватает этого домашнего тепла и уюта. Так сложилось, что традиционная русская кухня в таком красивом и старинном городе как Рязань представлена не достаточно широко. Исторические здания старого центра уходят, оставляя место новым бизнес-центрам и небоскребам, а как иногда хочется пройтись по старым улочкам и почувствовать истинную красоту нашего города.
В исторической части города на пересечении улиц Горького и Кудрявцева есть кафе «Трапезная на Горького». Интерьер кафе погружает в атмосферу старой Рязани и домашнего уюта. В оформлении использованы старинные вещи, кухонная утварь и картины, подлинные фотографии с видами Рязани XIX-XX века.