✒ Гхи – очищенное топлёное коровье масло.
1. Физиологически гхи усваивается лучше других масел.
2. Не горит при жарке в отличие от других масел, которые при длительном жарении становятся канцерогенными и создают свободные радикалы – яд для организма.
3. Продукт полезен для детей и пожилых, поскольку способствует росту тканей. (с) Аюрведический трактат Аштанга хридаям
4. Гхи незаменимо в замедлении старения. (с) Аштанга Самграха
• Чем отличается гхи от обычного топлёного масла?
• В чём ценность для организма?
• Как готовят и применяют?
Узнайте в статье dietdo.ru/maslo-gxi.html