Муксун – рыба жирная, но этим она и полезна. В ней содержатся полезные кислоты Омега-3, которые укрепляют стенки сосудов, препятствуя образованию жировых бляшек. Поскольку эта арктическая рыба обитает в незагрязненных северных водоёмах, она является экологически чистой.
Интересно, что по сути муксуна можно с гордостью называть лососем. Дело в том, что эта рыба принадлежит к семейству лососевых. Муксун – рыба, любящая холод, поэтому обитает она в реках Енисей, Обь, Иртыш, в озере Таймыр, а также в заливах Северного Ледовитого океана.