Сабито — бывший ученик Саконджи Урокодаки, помогавший Танджиро в подготовке к финальному отбору.
Сабито — серьёзный человек, считающий, что все его действия должны быть подобающими мужчине. Во время обучения Танджиро он похож на безжалостного наставника, который всегда быстро указывает на недостатки и отказывается признавать Танджиро мужчиной.
Можно заметить, что у него пессимистичный взгляд на конфликты. Когда ему задали вопрос о победе над Демоном рук, он ответил, что как бы человек ни старался, этого никогда не будет достаточно, чтобы победить его. Несмотря на это, Сабито доверился Танджиро и был счастлив, когда тот превзошёл его в качестве сильнейшего ученика Саконджи, открыто признавая, что он был самым сильным из них и с гордостью оставляя ему волю всех потерянных учеников Саконджи.
По словам Гию, Сабито обладал острым чувством справедливости и был очень добрым человеком. Помимо этого, Сабито был бескорыстным, как видно из воспоминаний, когда выяснилось, что он спас всех от Демона рук во время отбора, пожертвовав собой.