Готовим самое вкусное медовое суфле! Что такое крем-мёд? Крем-мёд- это натуральный мёд, который путем длительного кремования (взбивания)-приобретает нежную структуру суфле. Производится на специальном оборудовании, 4-6 дней, при низких температурах, что сохраняет все полезные свойства мёда, с добавлением ягод, фруктов, орехов и шоколада. Для производства используем мёд только со своей пасеки. В дальнейшем такой крем мёд не засахаривается, остается мягким и нежным.